Il primo motivo per varcare la soglia del ristorante, ça va sans dire, sono i risotti: in carta ce ne sono una ventina. La scelta spazia dalla locale panissa alla vercellese al Carnaroli burro, salvia e lime.

Una solida cucina di tradizione e territorio è proposta da questo confortevole locale che – da anni ormai – è sinonimo di qualità e attenzione.

Assolutamente da provare i risotti (specialità della casa) mantecati alla perfezione, come quello con cosce di faraona disossate e tartufo nero...

Bel locale, in mano a una coppia di giovani pieni di travolgente passione, che – in ambienti confortevoli e curati, ma non formali – propongono una cucina d’ispirazione piemontese...

È un inno alla montagna, con le sue stagioni e i suoi prodotti, quello che il giovane cuoco di questa bella insegna innalza con la sua cucina.