Strada Castelletto, 2
Fraz. San Desiderio – Calliano (AT)
Immerso tra le colline del Monferrato, questo ristorante rappresenta un incantevole connubio tra tradizione e innovazione culinaria nel cuore del piccolo borgo di San Desiderio. L’atmosfera accogliente e familiare, arricchita da un grazioso giardino estivo, cattura l’essenza di questa terra, e così ogni piatto diventa un viaggio nei sapori autentici piemontesi. La carta riflette l’impegno profuso nell’attenta selezione degli ingredienti, celebrando il territorio con piatti come la lingua in salsa verde, tenerissima, e gli agnolotti gobbi ai tre arrosti, dalla tipica forma irregolare, ripieni di maiale, manzo e coniglio. Da provare, tra i secondi, la sontuosa finanziera di gloriosa origine sabauda. Particolari i dolci. Servizio accurato e cantina ricca di interessanti etichette locali. Conto sui 60 euro.
