Piemonte a Tavola

In una ambiente moderno e curato, questa insegna ha una doppia proposta di pizza: classica e gourmet. Gli impasti sono di qualità e vengono lasciati lievitare per almeno due giorni, prima di essere infornati e guarniti con prodotti di eccellenza. La particolarità di queste pizze (anche quelle di fattura alla napoletana, con i cornicioni gonfi) è che sono alte e croccanti, ma leggere e digeribili. Fra le prime buona la Parmigiana (Pomodoro San Marzano, melanzane fritte, mozzarella fiordilatte, Parmigiano e basilico), fra le seconde la L’inizio (impasto multicereali, stracciatella, Pomodoro del Piennolo, Salsiccia di Bra, Tonda Gentile delle Langhe). Servizio affabile e curato. Da bere birre e bibite. I prezzi delle pizze vanno da 8 a 18 euro.