Piemonte a Tavola

Pizzeria linda e curata che propone una particolarissima pizza al padellino in versione napoletana. L’impasto, che è preparato con farine di buona qualità e lievitato a lungo, viene posto, per essere infornato, all’interno di un anello circolare che però non ha il fondo. La pizza che ne risulta è abbastanza alta e morbida e di grande leggerezza e digeribilità. Le farciture sono di estrema qualità e sono eseguite sia coi tipici prodotti campani sia con altre materie prime d’eccellenza. Squisite sono – per esempio – la Via Ferrara (basilico, pomodori gialli, pecorino, fiordilatte, acciughe e origano) e la Via Mondovì (provola affumicata, salsiccia, zucchine trifolate e origano) Disponibili anche pizze in versione napoletana classica e focacce. Bella carta di cocktail. Conto sui 20 euro.