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Biella

— Matteo Ristorante
Piazza Duomo, 6
Biella (BI)
In ambienti raffinati e suggestivi, che creano un’atmosfera intima e di un’eleganza discreta, all’interno di un palazzo d’epoca adiacente al Duomo, si può apprezzare la notevole esperienza culinaria offerta da Matteo Marra. Il suo stile culinario è al passo con i tempi, producendo un giusto mix tra tradizione e sperimentazione. Le proposte gastronomiche spaziano dalla …
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— Il Patio
Via Oremo, 14
Pollone (BI)
In una cascina che profuma di vecchio Piemonte (con un patio – da qui il nome – che affaccia su un curato giardino, ove si mangia nella bella stagione), ben restaurata e ben arredata, trova spazio questo consolidato ristorante che, da oltre vent’anni gestito dalla famiglia Vineis, porta avanti una proposta di cucina centrata e …
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— Coltivare Agri.Relais
Borgata Brandini, 16
La Morra (CN)
In un bel relais di recente apertura, dotato di camere finemente arredate, trova spazio questo ristorante che, già nel nome, svela la propria filosofia e il proprio intento. Alla guida dei fornelli c’è un cuoco navigato (tanti sono gli anni passati alla corte della famiglia Alciati) che propone una cucina sì d’impianto tecnico ma soprattutto …
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