Via Domenico Vallada, 18
Monforte d’Alba (CN)
Da quattro generazioni Felicin soddisfa appassionati e gourmet di ogni dove con la sua calda accoglienza, il suo servizio attento e una vista magica sulle colline di Langa. Questa insegna del buon bere e del buon mangiare punta a valorizzare i produttori del territorio, come frutta e verdura (che sono da agricoltura biologica), la carne di razza Piemontese, polli e anatre da allevamenti di fattoria. Il must qui è rappresentato dai mitici tajarin «di Felicin» tagliati al coltello e serviti con ragù. Ma ci sono anche i ravioli di magro ripieni di ricotta artigianale e verdure estive, lo stinco di vitello di Fassona brasato al Barolo e il capretto al forno con verdure, scalogno, mirto e Porto bianco. Ricca la selezione di formaggi, classica l’offerta dei dolci e ampia la carta dei vini, dedicata in particolar modo alle produzioni locali. Conto sui 70 euro. Alcune camere per prolungare la sosta.
