Via Case Sparse, 144
Loc. Canova – Canale (CN)
Seppur nessuno discuta la grandezza dei Barolo e dei Barbaresco, è ormai difficile negare che pure sull’altra sponda del Tanaro, nel Roero, si producano vini di altissima qualità. Anche qui il Nebbiolo, se allevato su terreni adatti e con buona esposizione, dà ottimi risultati. Sono molteplici le conferme che si stanno avendo in questi anni, fra cui questo Vigna Renesio Riserva, prodotto dalla cantina Malvirà, di proprietà della famiglia Damonte. Si tratta di un vino che, fermentato in acciaio e maturato in legno per una trentina di mesi, colpisce per la sua eleganza sofisticata, fatta di violetta, iris, spezie bianche, sensazioni balsamiche. E quindi di tannino definito, bella freschezza e sublime mineralità. Lungo e persistente, chiude con morbida pulizia.
