Via Torino, 54
Barbaresco (CN)
La cantina Produttori del Barbaresco propone, quando l’annata è giudicata all’altezza, i suoi celebri nove cru, in versione Riserva (che confluiscono invece nel Barbaresco classico negli anni meno favorevoli, come è accaduto – per esempio – con l’annata 2020). Una bella sfida decidere quale, fra le nove Menzioni Geografiche Aggiuntive, sia la migliore! Salvo che, forse, ognuna di esse ha una qualche particolarità, che le altre non hanno. Ovello – per esempio – è più esuberante, e con un frutto molto croccante, mentre Rabajà ha una compostezza più austera e longilinea. Bellissimo è pure Montestefano che dimostra notevole purezza: elegante, complesso e pieno, con il frutto in primo piano e con una notevole bevibilità. Da godere oggi, o da attendere qualche anno: non deluderà!
