Strada della Stazione, 21
Loc. Martinenga – Barbaresco (CN)
I marchesi Cisa Asinari di Gresy possiedono la vigna Martinenga (che ha una esposizione Sud-Ovest, e un’altitudine media di 250 metri) sin dal 1797. E da allora producono vino. È chiaro – quindi – come questo Barbaresco abbia una storicità che nessun altro può vantare, e come anche sia l’espressione più compiuta e più profonda di un terroir straordinario. Martinenga (che fa dodici mesi in barrique, altri dodici in botte grande e il tempo restante in bottiglia) è un vino ampio e complesso nel quale è facile riconoscere lo spirito del Nebbiolo da Barbaresco. I profumi sono davvero fini (ciliegia selvatica, prugna, violetta, eucalipto…) mentre la bocca appare assai cesellata, fra morbidezza della struttura e carica minerale, fra soave tannino vellutato e bella sensazione calorica.
