Via Lomondo, 4
Barolo (CN)
La cantina Brezza affonda le radici della sua storia alla fine del XIX secolo quando Antonio Brezza risulta proprietario di vigne a Barolo. Fu poi suo figlio Giacomo, nel 1910, a imbottigliare e a vendere i propri vini: fra i primi a credere nelle potenzialità di queste terre. Oggi la saga continua, e la produzione si è notevolmente allargata: Barbera, Dolcetto, Freisa e, su tutti, Nebbiolo. Splendidi sono i cru Sarmassa (di cui Brezza è grande interprete) e Castellero, come anche Cannubi, ottenuto da una vigna di venticinque anni di età media, posta a 250 metri, su suolo limoso-sabbioso. Affinato due anni almeno in botti grandi di Slavonia, questo Cannubi parla un linguaggio di elegante compostezza, con i suoi profumi floreali e fruttati e la sua bocca lunga e intrigante. Di enorme soddisfazione!
